Langsung ke konten utama

Bubur Manado


Gara-gara uda kepengen makan bubur manado dari kemaren-kemarennya, akhirnya fika bikin juga.. 
Sebenernya ga pernah tau rasa bubur manado yang sebenernya kayak gimana..
Tapi sebelumnya uda pernah nyobain bubur manado di rumah sepupu fika. 
Kayaknya laen kali emang perlu pergi ke rumah makan yang ngejual bubur manado.
Biar Fika tau kayak gimana rasanya bubur manado yang sebenernya..
Btw, bubur manado yang Fika bikin ini bisa dibilang masi dibantu sama ibu. 
Kenapa? Karena sebelumnya pernah buat sendiri malah agak gosong. Jadi, ibu secara ga langsung ngebantu buat bubur manado ini.
Oya, harusnya bubur manado itu didalamnya ada sayur bayam atopun kangkung.
Berhubung dirumah lagi ga ada bayam atopun kangkung, jadinya buat bubur manado tanpa kedua sayur itu.
Rasanya? Tetep enak kok..
Hihihi

Sekian untuk curhatannya..
Btw, untuk kalian yang ngerasa ga penting baca ceritanya, langsung scroll down dan langsung baca resepnya aja yaaa... hihihi
-----------------------------
Bubur Manado

Bahan :
200 gram beras (cuci bersih)
3 buah kacang panjang (dipotong kecil-kecil)
1 buah jagung manis ( dipipil/disisir)
1/8 buah labu ( dipotong kotak-kotak)
+/- 1L air
Kemangi
Sereh / serai
Merica bubuk
Garam
Kaldu bubuk

Cara membuat :
1. Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci yang berisi air (untuk air masukkan separuhnya saja untuk sementara) diamkan sampai mengeluarkan gelembung.
2. Aduk beras sampai air sedikit, masukkan kembali air sampai beras benar-benar setengah matang.
3. Kemudian masukkan jagung manis, kacang panjang dan labu bergantian, dan aduk kembali.
4. Setelah matang, masukkan serai, kemangi, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.
5. Aduk sampai semua tercampur, dan rasanya pun menyatu dengan bubur.

Bisa untuk 5-6 porsi

NB : untuk pembuatan bubur ini harus sering diaduk dan jangan lupa menggunakan api kecil agar bubur tidak gosong.

Semoga bermanfaat
Fika's recipes
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 buah ba
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Milo Dinosaur

Assalammualaikum.. Selamat pagi.. Akhir-akhir ini sudah mulai musim penghujan yang artinya cuaca sudah mulai dingin. Untuk kalian pasti merasa lebi menyukai minuman hangat daripada minuman dingin dengab cuaca seperti saat ini. Tapi, ga ada salahnya juga untuk mencoba minuman dingin satu ini. Pernah minum minuman semacem Milo Dinosaur atau milo tabur? Milo Dinosaur atau Milo Tabur ini merupakan salah satu minuman yang wajib kalian coba jika berlibur ke Singapore. Gimana ga ngerasa pengen banget minum Milo Dinosaur, susu coklat yang sangat kental dan diatasnya ditaburi bubuk milo. Untuk kalian penyuka coklat, bakal suka banget dengan minuman ini. Kita ga perlu jauh-jauh ke Singapore untuk meminum segelas Milo Dinosaur ini. Kita bisa langsung membuatnya sendiri dirumah. Bahan yang diperlukan juga gampang banget di temukan kok. ------------------------------- MILO DINOSAUR ------------------------------- Resep ini di adaptasi dari Resep Simple Bahan : 5 sdm
5 komentar
Baca selengkapnya

Mantou goreng isi Tuna pedas

Assalammualaikum... Hari ini, saya udah niat banget ke pasar untuk beli beberapa kebutuhan untuk bikin mantou goreng with spicy tuna. Karena emang sebelumnya, mantou udah saya beli beberapa bulan yang lalu. Namun sampe kemaren masih belom saya jamah sama sekali. Gara-gara saya masih bingung mau dikasih isian apa, antara beef teriyaki apa tuna. Dan akhirnya, sebulan yang lalu saya memutuskan untuk bikin mantou goreng pake tuna aja. Karena harga tuna kaleng lebih murah dibanding harga daging, dan juga lebih praktis. Barulah  setelah saya menghilangkan rasa malas untuk membuatnya, saya baru bisa membuatnya hari ini. Untuk kalian mungkin ada beberapa orang yang tidak tau mantou itu apa. Mantou adalah roti kukus yang berasal dari China. Rasanya mirip banget dengan bakpao tapi tidak ada isi didalamnya. -------------------------------------------------------- MANTOU GORENG WITH SPICY TUNA -------------------------------------------------------- Resep
Posting Komentar
Baca selengkapnya