Langsung ke konten utama

Bubur Manado


Gara-gara uda kepengen makan bubur manado dari kemaren-kemarennya, akhirnya fika bikin juga.. 
Sebenernya ga pernah tau rasa bubur manado yang sebenernya kayak gimana..
Tapi sebelumnya uda pernah nyobain bubur manado di rumah sepupu fika. 
Kayaknya laen kali emang perlu pergi ke rumah makan yang ngejual bubur manado.
Biar Fika tau kayak gimana rasanya bubur manado yang sebenernya..
Btw, bubur manado yang Fika bikin ini bisa dibilang masi dibantu sama ibu. 
Kenapa? Karena sebelumnya pernah buat sendiri malah agak gosong. Jadi, ibu secara ga langsung ngebantu buat bubur manado ini.
Oya, harusnya bubur manado itu didalamnya ada sayur bayam atopun kangkung.
Berhubung dirumah lagi ga ada bayam atopun kangkung, jadinya buat bubur manado tanpa kedua sayur itu.
Rasanya? Tetep enak kok..
Hihihi

Sekian untuk curhatannya..
Btw, untuk kalian yang ngerasa ga penting baca ceritanya, langsung scroll down dan langsung baca resepnya aja yaaa... hihihi
-----------------------------
Bubur Manado

Bahan :
200 gram beras (cuci bersih)
3 buah kacang panjang (dipotong kecil-kecil)
1 buah jagung manis ( dipipil/disisir)
1/8 buah labu ( dipotong kotak-kotak)
+/- 1L air
Kemangi
Sereh / serai
Merica bubuk
Garam
Kaldu bubuk

Cara membuat :
1. Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci yang berisi air (untuk air masukkan separuhnya saja untuk sementara) diamkan sampai mengeluarkan gelembung.
2. Aduk beras sampai air sedikit, masukkan kembali air sampai beras benar-benar setengah matang.
3. Kemudian masukkan jagung manis, kacang panjang dan labu bergantian, dan aduk kembali.
4. Setelah matang, masukkan serai, kemangi, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.
5. Aduk sampai semua tercampur, dan rasanya pun menyatu dengan bubur.

Bisa untuk 5-6 porsi

NB : untuk pembuatan bubur ini harus sering diaduk dan jangan lupa menggunakan api kecil agar bubur tidak gosong.

Semoga bermanfaat
Fika's recipes
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 bua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sosis Asam Manis Pedas

Assalammualaikum Selamat Pagi.. Bener-bener setelah Fika lama banget ga ke dapur, Fika jadi males yang namanya masak, beli bahan di pasar. Kerjaannya cuma makan apa yang uda di siapin sama Ibu. Apalagi 2 minggu yang lalu Fika lagi ada acara, dan persediaan makanan banyak banget. Bisa untuk berhari hari. Dan setelah itu, Fika ga di rumah.. Jadinya, bener-bener ga ke dapur sama sekali untuk masak. Berhubung setelah itu lauk pada abis, akhirnya Fika mulai balik ke dapur, tapi dengan menu simpel tanpa harus ke pasar untuk beli bahannya.. Untung di dapur ada sosis, dan akhirnya Fika mulai mencari resep dari bahan dasar si sosis ini.. Dan akhirnya Fika nemu resep dari mbak Diah Didi.. Tapi, karena menurut Fika merasa ada yang kurang kalo cuma sosis aja.. Akhirnya Fika tambahin dengan telur rebus.. Maklum, karena adanya cuma telur rebus aja.. Bisa juga diganti pake bakso, ato ayam yang dibaluri tepung Dan rasanya?? Enaaak.. Seriusss banget.. Fika ga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi bakar ikan tongkol

Assalammualaikum.. Selamat pagi semuaaa.. Uda cepet banget yaaa..  sekarang uda hari Rabu lagi.. Hari dimana mulai sibuk-sibuknya yaaa.. hihihi Fika juga mulai beraktifitas seperti biasa. Ngapain aja?? Kalian mungkin beraktifitas diluar rumah. Kalo Fika, aktifitasnya dirumah aja.. Mulai liat resep-resep untuk coba menu baru dirumah, mulai pergi ke pasar untuk beli bahan-bahan yang diperluin, sama mulai beberes rumah. Kegiatan ibu rumah tangga banget yaaa..  hihihi Kemaren Fika mulai coba menu baru untuk dirumah. Karena Fika, Ibu sama adeknya Fika suka sama nasi bakar, makanya Fika mulai belajar untuk masak nasi bakar. Yaa... maklum karena ini untuk pertama kalinya Fika, dibantu sama ibu dan adeknya Fika bikin nasi bakar. Jadi, maklum kalo rasanya masi ada yang kurang. Tapi, untuk kalian yang bisa dibilang pengen tau gimana rasanya nasi bakar, langsung intip resepnya yuuukk... ------------------------------------------- NASI B...
Posting Komentar
Baca selengkapnya