Fika's recipes

Assalammualaikum.. Saya sudah lama sekali pengen bikin es pisang ijo. Dan baru sekarang saya sempat membuatnya. Sebelumnya, faktor malas yang membuat saya enggan untuk melihat resep dengan teliti. Padahal bikinnya gampang banget. Apalagi kalo resepnya itu langsung berhasil, dan rasanya pas banget. Mirip dengan yang orang-orang jual, jadi merasa tidak perlu beli diluar lagi. Mending bikin sendiri dirumah, lebih hemat. *pikiran emak-emak* Beberapa orang mungkin ada yang belum tau, es pisang ijo makanan khas dari Sulawesi, terutama Makassar. Es pisang ijo itu, salah satu makanan khas Makassar yang paling laris saat memasuki bulan Ramadhan, karena paling pas disajikan saat bulan puasa. Es pisang ijo terbuat dari pisang raja utuh yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau dan prosesnya dikukus. Dan, sekarangpun kalo kalian pengen bikin untuk sajian berbuka puasa untuk puasa sunnah, bisa menjadi salah satu alternatifnya. :D Btw, langsung liat re...

Assalammualaikum... Mulai bisa mikir posting resep di blog ini.. Sebenernya akhir-akhir ini mulai agak males untuk menulis resep lagi.. apalagi karena adanya instagram, yang akhirnya membuat saya lebih banyak menuliskan resep disana daripada di sini.. Tapi, saya akhirnya mulai memutuskan untuk aktif dengan keduanya. Karena awalnya niat saya memang ingin konsisten dalam menulis resep di blog saya ini. Semoga saya masih bisa terus menulis seperti ini. Amiinn.. Oya, kalian penyuka buah pisang kan? Kali ini saya akan memberikan resep dari bahan dasar pisang. Kenapa sih, di resep ini lebih banyak memakai bahan dasar pisang? daripada buah yang lain? Hihihi Dirumah saya, memang menanam pohon pisang. Makanya, saya sering panen buah pisang, dan akhirnya membuat saya mulai tertarik untuk membuat olahan dasar dari pisang. Untuk kali ini, saya akan membuat pisang nugget Ini adalah salah satu resep yang uda banyak orang bikin dan malah sekarang uda jadi salah ...

Ini karena panen pisang, yang akhirnya Fika bingung ngolah pisang kayak gimana lagi. Dan Fika mulai kepikiran untuk dijadiin es krim. Hihihi Es krim pisang oreo ini sebenernya uda pernah Fika posting sebelumnya, tapi dengan cara yang berbeda. Untuk kali ini, oreo hanya di taburin aja di dalam es krim pisangnya, kalo dulu Fika campurin langsung aja ke dalem blender.  Makanya, untuk versi yang dulu es krimnya lebi terlihat coklat daripada es krim yang sekarang. Fika lebih suka dengan es krim pisang oreo yang sekarang. Karena oreonya itu terlihat jelas, dan masih kerasa banget oreonya. Apalagi kalo di tambahin dengan toping, rasanya lebih enak lho.. Mungkin karena topingnya itu rasanya coklat yaa... jadi ada campuran rasa coklatnya waktu kita melahap es krim pisang oreo ini. Untuk menentukan topingnya sendiri, Fika awalnya bingung. Karena emang ga pernah bikin es krim trus di tambahin toping. Tapi berhubung pengen sesuatu yang beda, Fika akhirnya mulai liat-...

Assalammualaikum.. Hari ini.. Menu yang Fika akan tulis masih seputar menu berbuka puasa.. Insya allah.. akan mulai rutin untuk menulis resep berbuka puasa yang biasa Fika bikin dirumah.. Kali ini, menu berbuka yang akan Fika rulis, yaitu Bolen Pisang.. Awalnya, Fika ga ada pikiran untuk bikin bolen pisang. Karena adek Fika bilang, bosen sama menu pisang goreng pasir.. Jadi akhirnya dia mutusin untuk bikin bolen pisang ini.. Sekalian untuk ngabisin buah pisang sisa panen kemaren yang masih banyak di dalam kulkas.. Susah?? Alhamdulillaah.. Ga sesusah yang dibayangin kok.. Rasanya ga kalah sama bolen pisang yang ada di Bandung ituu.. Hihihi  Untuk Bolen Pisang ini, ga sepenuhnya Fika yang bikin.. Jadi untuk menu ini, sebagai koki dapurnya beralih ke adeknya Fika.. Jadi Fika cuma bantuin dia untuk menimbang bahan yang dibutuhkan, membantu menguleni adonan sampai kalis, selebihnya menjadi supervisor . hihihi Karena dia keliatannya emang peng...

Selamat Malam... AKhirnya Fika bisa nulis di blog juga.. setelah hampir 2 bulan vakum untuk menulis.. Gara-gara sibuk dengan kegiatan yang ada dirumah. Selamat bulan puasa.. Untuk bulan puasa ini menu apa yang paling kalian suka?? Biasanya, untuk buka puasa menu yang paling kita tunggu minum minuman yang manis.. Ato ada yang beli gorengan dijadiin sebagai makanan pembuka.. Kali ini Fika pengen share salah satu menu yang harus kalian coba untuk berbuka puasa.. Berhubung dirumah lagi panen buah pisang, Fika akhirnya mulai bikin dengan berbahan dasar pisang. Menu ini diberi nama Pisang Goreng Pasir Kenapa namanya pisang goreng pasir? Gara-gara pake tepung panir, jadi si tepung terlihat seperti berpasir, tekstur kasar. Tapi bener-bener enak karena rasanya kriuk, renyah. --------------------------------- Pisang Goreng Pasir --------------------------------- Resep dari : Resep masakan lengkap Dan telah di ubah sesuai dengan selera Fika ...

Assalammualaikum.. Selamat Siang.. Gara-gara kemaren Fika males banget yang mau posting di blog, akhirnya baru sekarang mulai posting lagi.. Uda dari beberapa bulan yang lalu nungguin pisang yang belom panen-panen,, Padahal uda pengen banget bikin berbagai macam jajanan dari bahan dasar pisang.. Akhirnya, kemaren panen meskipun cuma dapet dikit selebihnya dimakan burung. Dan Fika langsung bikin es krim pisang oreo.. Mendadak penasaran sama es krim pisang oreo ini.. Gara-garanya fika ngerasa kayaknya enak kalo pisang dicampur sama oreo  Dan hasilnyaa?? Fika suka banget sama es krim ini.. hihihi Mungkin ada beberapa orang yang ga terlalu suka manis,, bisa aja nanti dikurangi dari SKM yaa... Terus perbanyak oreonya.. ------------------------------------------ ES KRIM PISANG OREO ------------------------------------------ Bahan : 4 buah pisang kepok, potong bulat tipis dan bekukan selama 3-4 jam SKM putih 1/2 kaleng 5 keping or...

 Assalammualaikum... Akhir-akhir ini dikota kalian lagi mendung-mendungnya ato lagi sering hujan? Hihihi untuk di daerah Fika, sekarang kalo siang hari keseringan mendung, setelah itu langsung terang lagi. Untuk cuaca yang seperti itu, Fika akhirnya pengen banget bikin es krim. Kalian suka es krim kan?? Pengen bikin es krim yang gampang? Bikin es krim pisang aja.. Pembuatannya benar-benar gampang. Pernah liat cara pembuatan es krim dengan hanya 1 bahan saja?? Akhir-akhir ini Fika mulai sering baca itu di FB. Orang-orang pada nge share itu di FB. Nah, sekarang Fika juga mau buat itu, tapi dengan bahan dasar buah pisang. Hihihi Berhubung Ibu baru dapet pisang dari temannya, jadi Fika langsung kepikiran untuk bikin es krim pisang. Kalo boleh jujur, dari dulu Fika uda pengen banget bikin es krim ini, tapi berhubung bahan pada ga lengkap, akhirnya sering ketunda terus. Rasa es krimnya seperti apa? Enak banget, Fika suka dengan es krim pisang ini. Hihihi Resep ...