Langsung ke konten utama

Terong Pete bumbu Bali



Selamat Sore...
Hari ini mendung, udara uda mulai dingin gak seperti kemaren-kemaren yang panasnya kebangetan..
Di kota kalian gimana? apa uda mulai musim penghujan?
Di Pamekasan, Madura uda mulai musim penghujan..
Uda beberapa kali hujan..

Oya, kali ini tidak membahas masalah hujan 
Tapi masalah masakan..
Hihihi
Fika sebenernya uda masak masakan ini berkali-kali..
Tapi baru fika posting hari ini..
Masakan andalan Fika tiap ada di rumah, atopun dirumah omnya Fika..
Semua orang rumah pada suka dengan masakan ini lhoo..
Berhubung dirumah lagi banyak banget pete, jadi Fika tambahin pete.
Resep sebenernya Fika cuma pake terong aja.


Langsung aja liat resepnya yuukk...
----------------------------------------------------------------

Terong Pete bumbu Bali

Bahan :
3 buah terong di potong menjadi 4 bagian kecil
10 buah petai (potong menjadi 4 bagian)
2 bungkus Bumbu bali siap pakai (biasanya beli di pasar)
10-15 cabe rawit ( bisa di ulek, ataupun di iris kecil-kecil)
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
400-450 ml air 
4 sdm kecap manis
Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Masukkan terong ke dalam wajan yang berisi minyak goreng, lalu goreng sampai kulit terong kecoklatan, sisihkan.
2. Goreng bumbu bali ke dalam wajan bersamaan dengan pete, sampai harum.
3. Masukkan terong, kemudian diaduk rata sampai tercampur dengan terong.
4. Masukkan air, kecap dan garam, kemudian tunggu sampai air meresap.
5. Sajikan.

NB : Untuk kalian penyuka pete, bisa ditambahkan lebih banyak pete lagi..



Semoga Bermanfaat
Fika's Recipes
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 buah ba
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Milo Dinosaur

Assalammualaikum.. Selamat pagi.. Akhir-akhir ini sudah mulai musim penghujan yang artinya cuaca sudah mulai dingin. Untuk kalian pasti merasa lebi menyukai minuman hangat daripada minuman dingin dengab cuaca seperti saat ini. Tapi, ga ada salahnya juga untuk mencoba minuman dingin satu ini. Pernah minum minuman semacem Milo Dinosaur atau milo tabur? Milo Dinosaur atau Milo Tabur ini merupakan salah satu minuman yang wajib kalian coba jika berlibur ke Singapore. Gimana ga ngerasa pengen banget minum Milo Dinosaur, susu coklat yang sangat kental dan diatasnya ditaburi bubuk milo. Untuk kalian penyuka coklat, bakal suka banget dengan minuman ini. Kita ga perlu jauh-jauh ke Singapore untuk meminum segelas Milo Dinosaur ini. Kita bisa langsung membuatnya sendiri dirumah. Bahan yang diperlukan juga gampang banget di temukan kok. ------------------------------- MILO DINOSAUR ------------------------------- Resep ini di adaptasi dari Resep Simple Bahan : 5 sdm
5 komentar
Baca selengkapnya

Mantou goreng isi Tuna pedas

Assalammualaikum... Hari ini, saya udah niat banget ke pasar untuk beli beberapa kebutuhan untuk bikin mantou goreng with spicy tuna. Karena emang sebelumnya, mantou udah saya beli beberapa bulan yang lalu. Namun sampe kemaren masih belom saya jamah sama sekali. Gara-gara saya masih bingung mau dikasih isian apa, antara beef teriyaki apa tuna. Dan akhirnya, sebulan yang lalu saya memutuskan untuk bikin mantou goreng pake tuna aja. Karena harga tuna kaleng lebih murah dibanding harga daging, dan juga lebih praktis. Barulah  setelah saya menghilangkan rasa malas untuk membuatnya, saya baru bisa membuatnya hari ini. Untuk kalian mungkin ada beberapa orang yang tidak tau mantou itu apa. Mantou adalah roti kukus yang berasal dari China. Rasanya mirip banget dengan bakpao tapi tidak ada isi didalamnya. -------------------------------------------------------- MANTOU GORENG WITH SPICY TUNA -------------------------------------------------------- Resep
Posting Komentar
Baca selengkapnya