Assalammualaikum..
Kalian pasti suka ngemil kan??
Hihihi
Fika kali ini lagi bikin cemilan yang dimakan saat sore hari lho..
cemilan yang menurut Fika bener-bener cocok untuk kalian penyuka martabak, dan lagi pengen bikin sendiri.
Cara membuatnya juga gampang kok.
Dulu pernah bikin martabak tahu.
Tapi untuk kali ini Fika campur dengan kornet, dan tahunya pun berbeda.
Dulu, biasanya Fika bikin martabak tahu dengan cara di potong kotak-kotak.
Dan sekarang, Fika pake cara tahu dihaluskan.
hihihi
-----------------------------------------
MARTABAK TAHU KORNET
-----------------------------------------
Bahan :
20 kulit siomay
1 buah tahu, dihaluskan
2sdm kornet
1 buah telor
3 bawang prei, iris tipis
garam, merica dan penyedap rasa secukupnya
minyak goreng, untuk menggoreng
1 sdm tepung terigu, campur dengan air (untuk kulit siomay agar tidak mudah terbuka).
Bahan bumbu :
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Cara membuat:
1. campur tahu, korent, dan bawang prei ke dalam satu wadah.
2. masukkan juga bumbu halus, garam, merica dan penyedap rasa.
3. Masukkan juga 1 buah telor, campur didalam adonan tersebut.
4. Koreksi rasa, jika sudah dirasa cukup langsung taruh ke dalam kulit siomay, dan langsung beri tepung terigu yang telah diberi air untuk menutup kulit agar tidak terbuka. Lakukan sampai kulit siomay habis, goreng dan sajikan.
Semoga bermanfaat
Fika's Recipes
Komentar
Posting Komentar