Assalammualaikum..
Berhubung Fika sama adeknya Fika lagi kangen sama cemilan yang satu ini, dulu sering banget di buatin sama ART (Asisten Rumah Tangga).
Cemilan yang Fika sama adeknya Fika suka.
Gak sengaja ngeliat postingan di IG ada yang bikin dadar gulung ini.
Jadi pengen banget coba bikin.
Dan akhirnya Fika bikin juga.
hihihi
Sebenernya, di resep itu bikin yang vlanya cuma rasa vanila aja.
Berhubung Fiksa sama adeknya Fika lebih suka rasa coklat, akhirnya bikin yang rasa coklat.
Jadi, resep ini sedikit ada tambahan dari Fika sendiri.
--------------------------------------------------------
DADAR GULUNG COKELAT
--------------------------------------------------------
Resep dari : @mala_Oktavia
Bahan:
125gr tepung serbaguna
35gr margarin cairkan
300ml susu cair
2btr telur
1/2sdt vanili
1/2sdt garam
1 sdt coklat bubuk
Vla:
200ml susu cair
40gr maizena
1sdt vanila essense
50gr gula pasir
1 sdt coklat bubuk
Cara membuat :
Vla
1. campurkan sebagian susu dg tepung maizena, aduk rata.
2. Sebagian susu d hangatkan bersama gula pasir, aduk hingga gula tercampur rata.
3. Kemudian tambahkan larutan susu dan maizena,vanila esense dan coklat bubuk.
4. Masak hingga meletup letup. Aduk trs ya.. Bl sdh mgental matikan api. Biarkan dingin.
Kulit
5. Siapkan wadah, masukkan telur dan susu, aduk rata.
6. Lalu tambahkan margarin cair, kemudian masukkan tepung terigu, vanili dan garam. Aduk hingga benar2 tercampur dan tdk bergerindil. Saring jk perlu.
7. Panaskan pan dadar. Tuang adonan sebanyak 1sendok sayur. Ratakan. Buat dadar smp hbs.
8. Setelah selesai membuat kulit, langsung isi dengan vla coklat.
9. Lipat pinggiran kulit ke dalam, dan kemudian langsung gulung lalu sajikan.
Semoga Bermanfaat
Fika's Recipes
Komentar
Posting Komentar