Fika's recipes

Assalammualaikum... Uda weekend aja yaaa... hihihi Ga kerasa uda hari sabtu lagi.. Oya, hari ini Fika bakal nge share makanan khas orang madura. Yaitu rujaknya, yang biasanya dikenal dengan nama rujak madura atau kadang rujak cingur khas madura. Makanan ini memang sedikit beda sama rujak yang laennya. Perbedaannya dari jenis petisnya, kalo madura biasanya menggunakan petis ikan bukan petis udang seperti orang-orang jawa pada umumnya. Rujak madura ini biasanya terdapat kripik tette ( kripik berbahan dasar singkong). Kadang juga ada yang menggunakan rumput laut,     Yang ngebuat Fika suka sama rujak ini, bumbu kacangnya yang khas. Beda dengan bumbu kacang dengan menggunakan petis udang. Apalagi kalau kita lagi di luar madura, pasti bakal ngerasain kangen sama rujak ini. Dengan bumbu kacangnya, Untuk kalian yang diluar madura, ataupun kalian yang penasaran dengan rasa rujak madura ini langsung intip resepnya yaaaa... -----------------------

Assalammualaikum.. Selamat pagi untuk kalian semuaaa... Uda lama banget Fika ga nulis di blog ini.. Banyak halangan untuk menulis postingan akhir-akhir ini.. Hihihi Untuk kali ini.. Fika masak sup tahu asam pedas, sebenernya uda masak beberapa minggu yang lalu. Tapi, baru diposting sekarang.. Jadi niatnya itu, Fika pengen masak dengan olahan tahu yang beda. Dan hasilnya, jadilah masakan ini. Pertama kali masak ini,, Fika ngerasa rasanya aneh banget,, Tapi setelah ditambahin dengan beberapa bumbu lagi, akhirnya rasanya mulai pas.. Fika juga sedikit kasi modifikasi dengan tambahan hasil ulekan cabe besar, yang Fika tumis dengan minyak goreng dimasukkan ke dalam sup tahu ini. Jadi rasanya lebi enak, dan juga penampakannya lebi cantik.. -------------------------------------------------------------- SUP TAHU ASAM PEDAS ------------------------------------------------------------- Sumber : Resep nasional Bahan : 250 gr tahu putih/kunin