Langsung ke konten utama

Bihun kuah Pedas


Assalammualaikum...
Selamat pagi...
Sekarang uda mulai mau weekend lagi yaaa...
Gimana hari kalian selama ini?
Di kota kalian masih sering hujan kah?

kalo sering ujan-ujan gini mesti selalu pengen makan terus
-.-
hihihi
enaknya itu makan makanan yang berkuah, kayak bihun kuah pedas ini..
Serius bener-bener enak karena selagi suasana dingin, jadi anget waktu makan bihun kuah pedas.


Untuk kalian yang penyuka mie, apa salahnya coba pake bihun..
Fika juga ga pernah makan pake bihun, tapi sekalinya coba pake bihun jadi ketagihan pengen bikin lagi.

-----------------------------
BIHUN KUAH PEDAS
-----------------------------
Resep di adaptasi dari blog mbak diah didi 

  • Bahan :
    150 gram bihun ( seduh dengan air mendidih sebentar saja )
    1 sendok makan kecap manis ( kecap bisa di campur ke dalam kuah atau di sajikan terpisah )
    1 butir telur, di kocok lepas
    50 gram udang segar (tidak pakai)
    1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
    2 lembar (50 gram) kol, diiris kasar, 1 buah wortel di potong tipis
    2 tangkai (25 gram) caisim, dipotong-potong (tidak pakai)
    5 buah bakso (tidak pakai)
    1 sendok makan cabai kering (berhubung tidak ada stok, diganti dengan cabe rawit yang di potong kecil)
    1 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa ayam (ga ada yg rasa ayam, jadi rasa sapi)
    ½ sendok teh gula pasir
    600 ml air 
    1 sendok makan minyak untuk menumis 
    1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan 
    minyak untuk menggoreng 
    Bumbu Halus:
    2 siung bawang putih 
    1/ 2 sendok teh merica bubuk 
    2 butir kemiri, disangrai

    Cara Membuat : 
    1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan.
    2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
    3. Masukkan bakso, daun bawang, kol, dan caisim. Tumis sampai layu.
    4. Tambahkan udang, aduk hingga berubah, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. 
    5. Tuang kaldu ayam. Didihkan.
    6. Masukkan bihun. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
    7. Sajikan bihun kuah dengan taburan bawang goreng

Semoga Bermanfaat
Fika's Recipes

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 bua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Milo Dinosaur

Assalammualaikum.. Selamat pagi.. Akhir-akhir ini sudah mulai musim penghujan yang artinya cuaca sudah mulai dingin. Untuk kalian pasti merasa lebi menyukai minuman hangat daripada minuman dingin dengab cuaca seperti saat ini. Tapi, ga ada salahnya juga untuk mencoba minuman dingin satu ini. Pernah minum minuman semacem Milo Dinosaur atau milo tabur? Milo Dinosaur atau Milo Tabur ini merupakan salah satu minuman yang wajib kalian coba jika berlibur ke Singapore. Gimana ga ngerasa pengen banget minum Milo Dinosaur, susu coklat yang sangat kental dan diatasnya ditaburi bubuk milo. Untuk kalian penyuka coklat, bakal suka banget dengan minuman ini. Kita ga perlu jauh-jauh ke Singapore untuk meminum segelas Milo Dinosaur ini. Kita bisa langsung membuatnya sendiri dirumah. Bahan yang diperlukan juga gampang banget di temukan kok. ------------------------------- MILO DINOSAUR ------------------------------- Resep ini di adaptasi dari Resep Simple Bahan : 5 sdm...
5 komentar
Baca selengkapnya

Mie goreng (Indomie) sambal bawang

Assalammualaikum.. Selamat Pagi.. Untuk hari ini, Fika mau share tentang makanan disaat Fika lagi pengen banget. Hihihi Siapa sih yang ga suka sama mie instan? Fika salah satu penyukanya.. Meskipun Fika uda mulai mengurangi konsumsi makanan tersebut dari 2 tahun lalu, tapi saat Fika lagi pengen banget akhirnya beli juga.. Kebiasaan Fika kalo makan mie instan itu selalu dicampur dengan sayur.. Karena Fika memang penyuka sayuran. Nah, berhubung Fika lagi ga ada sayuran di kulkas, alhasil Fika cuma masak mie instannya aja.. Kali ini Fika pengen banget makan mie instan pake sambel bawang.. Keinget jaman kuliah ada yang jual kayak gitu. -------------------------------------------------------------------- MIE GORENG (INDOMIE) SAMBEL BAWANG -------------------------------------------------------------------- Bahan : 2 bungkus mie instan indomie (rebus) Cabe rawit secukupnya (saya memakai 12 cabe rawit) 2 siung bawang putih Garam secukupnya Minyak g...
6 komentar
Baca selengkapnya