Langsung ke konten utama

Klepon

Assalammualaikum...
Selamat Pagi..

Uda lama banget ternyata Fika ga nulis postingan di blog ini...
Yeay... Hari ini Fika mau bahas masalah klepon..
Hahaha lebih tepatnya mau ngasitau resep klepon yang kemarren Fika baru aja selese bikin...

Bikinnya gampang banget ternyataa..
Kemaren Fika baru dikasitau bahannya apa aja sama ibu..
Dulu cuma bisa langsung makan aja, tapi sekarang uda bisa bikin..
hihihi


-----------------------
KLEPON
-----------------------

Bahan : 
250 gram tepung ketan
6 lembar daun pandan suji, peras dan tambahkan air sekitar 100-150 ml)
Garam secukupnya
1/2 buah kelapa parut, taburi garam dan campur
Air mineral secukupnya
Gula merah secukupnya

Cara membuat :
1. Campur tepung ketan, air pandan, garam dan air mineral. Untuk air mineral, masukkan sedikit demi sedikit sampai adonan dapat di pulung.
2. Bulat kan adonan klepon, kemudian beri gula merah di dalamnya dan bulatkan kembali.
3. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan adonan yg telah diberi gula merah.
4. Jika klepon telah berada diatas, angkat dan taruh ke wadah yg telah berisi parutan kelapa.
5. Sajikan.

NB : untuk klepon ini jika langsung dimakan, gula merah tidak langsung muncrat seperti klepon yg biasa saya beli, karena gula merah yg saya pakai tidak cair. Jika ingin makan klepon dengan sensasi gula merah langsung muncrat saat berada di mulut, gunakan gula cair.
Saya tidak menggunakan takaran, hanya menggunakan perkiraan,, 😊😊😊


Semoga Bermanfaat

Fika's Recipes
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bihun kuah Pedas

Assalammualaikum... Selamat pagi... Sekarang uda mulai mau weekend lagi yaaa... Gimana hari kalian selama ini? Di kota kalian masih sering hujan kah? kalo sering ujan-ujan gini mesti selalu pengen makan terus -.- hihihi enaknya itu makan makanan yang berkuah, kayak bihun kuah pedas ini.. Serius bener-bener enak karena selagi suasana dingin, jadi anget waktu makan bihun kuah pedas. Untuk kalian yang penyuka mie, apa salahnya coba pake bihun.. Fika juga ga pernah makan pake bihun, tapi sekalinya coba pake bihun jadi ketagihan pengen bikin lagi. ----------------------------- BIHUN KUAH PEDAS ----------------------------- Resep di adaptasi dari blog mbak diah didi  Bahan : 150 gram bihun ( seduh dengan air mendidih sebentar saja ) 1 sendok makan kecap manis ( kecap bisa di campur ke dalam kuah atau di sajikan terpisah ) 1 butir telur, di kocok lepas 50 gram udang segar (tidak pakai) 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm 2 lembar (50 gram) k
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sup tomat pasta sosis

Sup ini pertama kali Fika bikin bareng adeknya Fika. Sebenernya yang paling pengen baget bikin masakan ini adeknya fika sendiri. Banyak yang Fika ubah dari masakan ini. Dari resep sebenernya itu, ga pake wortel sama kembang kol. Berhubung Fika itu suka banget dengan sayuran, akhirnya Fika tambah wortel dan kembang kol. Rasanya? Enak kok.. Seriuuss.. Fika bener-bener jadi ketagihan sama sup ini.. Langsung aja fika kasi resepnya yaaa.... ------------------------ Sop tomat pasta sosis Bahan  10 buah tomat segar (direbus dan ambil sarinya) 1 ltr air 1 buah wortel potong bulat (bisa setengah lingkaran membentuk seperti bulan sabit) 1 buan bawang bombay (potong dadu) 1/2 buah Kembang kol  100 gr fusilli (rebus setengah matang) 2 bungkus royco penyedap serba guna rasa sapi 1/2 sdt lada 1/2 sdt pala bubuk 2 sdm saos tomat 2 sdm gula pasir 1 sdm margarin 1 sdm maizena, larutkan dengan air 3 buah sosis potong bulat Cara membuat : 1
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 buah ba
Posting Komentar
Baca selengkapnya