Assalammualaikum..
Selamat pagi...
Fika lagi semangat - semangatnya yang mulai menulis postingan dipagi hari..
Biasanya, uda males banget yang mau buka laptop untuk ngenet.
Menu buka kalian apa untuk hari ini?
Hihihi
Fika mau ngasihtau menu buka puasa yang menurut Fika cocok banget untuk kalian yang pengen cari menu baru, bosen dengan menu yang itu-itu aja.
Suka makan Risoles?
Duh.. siapa sih yang ga suka sama makanan salah satu ini..
pastinya mungkin ada yang ga suka sih,,
menurut Fika, rugi kalo ga suka sama risoles..
Awalnya emang penasaran banget untuk bikin risoles..
Tapi baru sempat bikin itu sekarang..
Soal rasa, pastinya enak..
Ini serius..
Karena Fika suka banget sama risoles ini..
-------------------------------------
AMERICAN RISOLES
-------------------------------------
Adaptasi resep dari blog kak Ayudiahrespatih
Dan telah disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur
Kulit:
1 butir telur
100 gr terigu ( saya pakai 150 gr tepung terigu)
1/2 sdt garam
1 sdm susu bubuk
1 sdm minyak sayur/margarin cair
250 ml air
1/2 sdt baking powder
Isian:
5 sdm mayones (saya pakai 50 gr mayonaise, dan menggunakan mayonaise pedas)
2 lembar daging asap (saya pakai sosis potong kotak kecil)
2 btr telur rebus
100 gr keju chedar, potong-potong (saya pakai keju quick melt)
Celupan:
1 butir telur, kocok lepas
Tepung panir secukupnya
Cara membuat :
Kulit:
Campur semua bahan kering, buat bulatan di tengahnya lalu masukan air dan telur kocok, aduk hingga licin dan adonan terasa halus.
Siapkan wajan datar, tuangi dengan satu sendok sayur adonan, masak dengan api kecil. Angkat, sisihkan.
Lakukan sampai habis
Penyelesaian:
Ambil satu lembar adonan, olesi dengan mayones, taruh potongan sosis irisan telur dan potongan keju, lalu lipat, sisihkan. Lakukan sampai habis.
Celupkan adonan ke dalam telur kocok lalu gulingkan di atas tepung panir, goreng hingga kecoklatan.
Angkat sajikan dengan saus botolah..
Semoga Bermanfaat
Fika's Recipes
Komentar
Posting Komentar