Langsung ke konten utama

Cap cay kuah

Assalammualaikum..
Selamat Pagi...

Akhirnya bisa posting lagi..
Dari beberapa hari yang lalu, Fika mulai sibuk sama orderan kue kering..
Yang jam kerjanya bisa sampe seharian..
hihihi

Sekarang mulai longgar lagi..
meskipun ntar mulai sibuk bikin kue kering lagi, jadi sekarang Fika mulai sempetin untuk nulis di blog ini..

Aaahh..
kalian suka makan apa sih??
Makanan favorit kalian maksudnya..
hihihi

Kalo Fika, penyuka sayur..
Jadi, cap cay adalah pilihan menu makanan pertama yang selalu Fika pilih..
Karena didalemnya uda ada berbagai macam sayuran..

Kemaren, waktu Fika ke pasar bareng sama adeknya Fika..
Fika tanya, dia mau apa..
Dia bilang gatau, Fika langsung nawarin untuk masak cap cay.
Dia langsung mau..

Dan akhirnya Fika mulai bikin cap cay lagi..
Fika lebi suka capcay kuah, daripada kering..
Tapi, kuahnya suka yang agak kental., bukan yang encer seperti biasanya..


------------------------------
CAP CAY KUAH
------------------------------
Resep diadaptasi dari website resep masakan kreatif
Dan disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur

Bahan:

150 gram wortel, iris bulat menyerong (saya memakai 1 buah wortel)
100 gram bunga kol, potong-potong(1/2 buah kembang kol)
100 gram sawi putih, potong-potong(ganti 3 lembar kubis)
100 gram jagung muda, iris serong(skip)
1 ikat sawi hijau, potong-potong
1 batang daun bawang, iris tipis
3 sdm saus tomat
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa sesuai selera(skip)
garam secukupnya
1 sdm kecap manis, bila suka sedikit manis(ganti saus tiram)
2 butir telur, orak-arik (ganti sosis 2 buah, potong menyerong)
750 ml air
5 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

CARA MEMBUAT CAPCAY KUAH
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus serta daun bawang hingga harum. Tuang air, aduk rata kemudian masukkan wortel, beri garam, merica, penyedap, gula dan saus tomat. Aduk rata lalu masukkan bunga kol, kubis dan sosis.
2. Masak sebentar lalu masukkan kecap, juga maizena aduk rata, setelah semua sayuran matang dan mengental kemudian angkat dan siap untuk disajikan.


Semoga Bermanfaat
Fika's Recipes

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 bua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Milo Dinosaur

Assalammualaikum.. Selamat pagi.. Akhir-akhir ini sudah mulai musim penghujan yang artinya cuaca sudah mulai dingin. Untuk kalian pasti merasa lebi menyukai minuman hangat daripada minuman dingin dengab cuaca seperti saat ini. Tapi, ga ada salahnya juga untuk mencoba minuman dingin satu ini. Pernah minum minuman semacem Milo Dinosaur atau milo tabur? Milo Dinosaur atau Milo Tabur ini merupakan salah satu minuman yang wajib kalian coba jika berlibur ke Singapore. Gimana ga ngerasa pengen banget minum Milo Dinosaur, susu coklat yang sangat kental dan diatasnya ditaburi bubuk milo. Untuk kalian penyuka coklat, bakal suka banget dengan minuman ini. Kita ga perlu jauh-jauh ke Singapore untuk meminum segelas Milo Dinosaur ini. Kita bisa langsung membuatnya sendiri dirumah. Bahan yang diperlukan juga gampang banget di temukan kok. ------------------------------- MILO DINOSAUR ------------------------------- Resep ini di adaptasi dari Resep Simple Bahan : 5 sdm...
5 komentar
Baca selengkapnya

Mie goreng (Indomie) sambal bawang

Assalammualaikum.. Selamat Pagi.. Untuk hari ini, Fika mau share tentang makanan disaat Fika lagi pengen banget. Hihihi Siapa sih yang ga suka sama mie instan? Fika salah satu penyukanya.. Meskipun Fika uda mulai mengurangi konsumsi makanan tersebut dari 2 tahun lalu, tapi saat Fika lagi pengen banget akhirnya beli juga.. Kebiasaan Fika kalo makan mie instan itu selalu dicampur dengan sayur.. Karena Fika memang penyuka sayuran. Nah, berhubung Fika lagi ga ada sayuran di kulkas, alhasil Fika cuma masak mie instannya aja.. Kali ini Fika pengen banget makan mie instan pake sambel bawang.. Keinget jaman kuliah ada yang jual kayak gitu. -------------------------------------------------------------------- MIE GORENG (INDOMIE) SAMBEL BAWANG -------------------------------------------------------------------- Bahan : 2 bungkus mie instan indomie (rebus) Cabe rawit secukupnya (saya memakai 12 cabe rawit) 2 siung bawang putih Garam secukupnya Minyak g...
6 komentar
Baca selengkapnya