Langsung ke konten utama

Mie goreng Jawa

Assalammualaikum..
Selamat Pagi...

Fika lagi pengen banget makan mie..
Tapi Fika ngerasa kalo makan dengan mie instan kurang baik juga..
Fika uda sekitar 2 taon ini bener-bener mengurangi mengkonsumsi mie instan..
Karena tau kalo mengkonsumsi mie instan berlebih itu ga baik..

Jadi akhirnya, Fika mulai memasak olahan mie..
Kali ini Fika memasak menggunakan mie telor.
Dan berhubung secara ga sengaja ngeliat IGnya kak Diahrespatih yang posting Mie Goreng Jawa, akhirnya Fika mulai tertarik untuk mencoba memasak Mie goreng Jawa itu..

Mie Goreng Jawa yang Fika coba bikin, langsung berhasil..
yeay..
meskipun kurang coklat, dengan ukuran Mie Goreng Jawa kebanyakan.
hihihi 


-----------------------------------------
MIE GORENG JAWA
-----------------------------------------
Resep di adaptasi dari IG kak Ayudiahrespatih

Bahan :

250 gr mie telor kering, rebus, sisihkan
Kecap manis (kira kira 3-4 sdm atau silahkan adjust sesuai selera)
Kecap asin
1 buah tomat, potong (tidak pakai)
2 tangkai daun bawang, iris
2 btr telur (tidak pakai)
7 buah cabe rawit utuh
10 buah bakso mini, iris tipis
Air secukupnya
Minyak goreng
Garam, merica bubuk
7 ekor udang peci besar, kupas kerat punggung (tidak pakai)
5 lmbar kol, iris
Pokcoy, potong potong

Pelengkap:
Tomat, acar

Bumbu halus
7 buah bawang merah
4 siung bawang pth
2 btr kemiri
1 sdm ebi, rendam dgn air dulu setelah lunak, buang airnya( tidak pakai)
2 buah cabe merah besar

Panaskan minyak orak arik telur kemudian angkat. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukan sayuran, cabe rawit, udang dan bakso, aduk. Tambahkan air, masak hingga sayuran layu. Masukan mie dan telor aduk, tambahkan kecap manis, kecap asin, merica dan garam, aduk rata. Masukan tomat dan bawang daun. Aduk, cicipi. Koreksi rasa. Angkat sajikan dgn acar.


Semoga Bermanfaat
Fika's Recipes
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 bua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sosis Asam Manis Pedas

Assalammualaikum Selamat Pagi.. Bener-bener setelah Fika lama banget ga ke dapur, Fika jadi males yang namanya masak, beli bahan di pasar. Kerjaannya cuma makan apa yang uda di siapin sama Ibu. Apalagi 2 minggu yang lalu Fika lagi ada acara, dan persediaan makanan banyak banget. Bisa untuk berhari hari. Dan setelah itu, Fika ga di rumah.. Jadinya, bener-bener ga ke dapur sama sekali untuk masak. Berhubung setelah itu lauk pada abis, akhirnya Fika mulai balik ke dapur, tapi dengan menu simpel tanpa harus ke pasar untuk beli bahannya.. Untung di dapur ada sosis, dan akhirnya Fika mulai mencari resep dari bahan dasar si sosis ini.. Dan akhirnya Fika nemu resep dari mbak Diah Didi.. Tapi, karena menurut Fika merasa ada yang kurang kalo cuma sosis aja.. Akhirnya Fika tambahin dengan telur rebus.. Maklum, karena adanya cuma telur rebus aja.. Bisa juga diganti pake bakso, ato ayam yang dibaluri tepung Dan rasanya?? Enaaak.. Seriusss banget.. Fika ga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi bakar ikan tongkol

Assalammualaikum.. Selamat pagi semuaaa.. Uda cepet banget yaaa..  sekarang uda hari Rabu lagi.. Hari dimana mulai sibuk-sibuknya yaaa.. hihihi Fika juga mulai beraktifitas seperti biasa. Ngapain aja?? Kalian mungkin beraktifitas diluar rumah. Kalo Fika, aktifitasnya dirumah aja.. Mulai liat resep-resep untuk coba menu baru dirumah, mulai pergi ke pasar untuk beli bahan-bahan yang diperluin, sama mulai beberes rumah. Kegiatan ibu rumah tangga banget yaaa..  hihihi Kemaren Fika mulai coba menu baru untuk dirumah. Karena Fika, Ibu sama adeknya Fika suka sama nasi bakar, makanya Fika mulai belajar untuk masak nasi bakar. Yaa... maklum karena ini untuk pertama kalinya Fika, dibantu sama ibu dan adeknya Fika bikin nasi bakar. Jadi, maklum kalo rasanya masi ada yang kurang. Tapi, untuk kalian yang bisa dibilang pengen tau gimana rasanya nasi bakar, langsung intip resepnya yuuukk... ------------------------------------------- NASI B...
Posting Komentar
Baca selengkapnya