Semur Kentang

Assalammualaikum

Selamat Pagi...

Fika mulai kangen dengan masakan yang biasa dimasak oleh ART nya Fika..

Masakan yang selalu dia masak itu selalu enak..

Dan bener-bener bikin Fika jadi lebi lahap untuk makan.

Secara ga sengaja, Fika pernah beli kentang..

Tapi, malah ga disentuh sama sekali, karena saking lupanya sama sayur itu..

waktu lagi ngubek ngubek kulkas, Fika nemuin sayur kentang yang dibungkus dengan plastik.

Fika mulai mikir, mau di olah kayak gimana kentang ini..

Dan akhirnya, Fika mulai kepikiran bikin semur..

Uda lama banget Fika ga makan semur..

Semenjak ART nya Fika meninggal, Fika uda jarang bisa makan masakan itu lagi..

Fika mulai nyari resepnya di buku resep punya Ibu..

Karena Fika tau, kalo resep masakan di buku itu selalu masakan yang mirip dengan ART nya Fika..

Dan akhirnya, Fika mulai memasak dengan menggunakan resep tersebut..

Hasilnya??

Serius...

Sama persis, dan ngebuat Fika mulai nostalgia dengan rasa masakan ini..

hihihi

Fika terlihat berlebihan, namun sebenernya memang bener-bener ngerasain hal itu.

------------------------------------

SEMUR KENTANG

------------------------------------

Resep adaptasi dari buku resep Ibu saya sendiri

Bahan :
5 buah kentang ukuran kecil (bukan yang kecil banget), potong bulat.
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Pala, secukupnya
Garam, secukupnya
Kecap secukupnya
Air secukupnya, saya memakai +/- 500 ml
Cara membuat :
1. Goreng kentang sampai matang, tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan kecap manis.
4. Kemudian tambahkan air.
5. Masukkan juga kentang, tunggu sampai bumbu semur meresap ke dalam kentang.
6. Angkat, dan sajikan.

Semoga Bermanfaat

Fika's Recipes