Langsung ke konten utama

Tempe Mendoan

Assalammualaikum..
Selamat Pagi...

Untuk kalian penyuka tempe, siapa hayoo..
Hihihi
Fika penyuka tempe,,
semua olahan tempe Fika suka banget..

Kali ini, Fika bakal berbagi cerita dan resep untuk kalian dengan tema Tempe..
Fika yang awalnya suka banget sama tempe mendoan waktu pernah makan di Malang.
Tempe mendoan ini adalah tempe yang di dicampur dengan tepung dan di goreng dengan setengah matang.



Rasanya kayak gimana?
Bener-bener enak..
Apalagi di cocol sama kecap yang di iris dengan cabe rawit..

Daripada beli, mending bikin sendiri lebih enak lhoo..
karena kita pasti dapetin tempe mendoan yang lebih banyak dari pada kita beli di penjual tempe mendoan..
Ups, Fika baru inget kalo di Pamekasan sepertinya ga ada yang jual tempe mendoan.
hihihi
Jadi, kayaknya perlu dicoba bikin tempe mendoan sendiri kalo gitu.
Langsung intip resepnya yaaa...


-----------------------------
TEMPE MENDOAN
-----------------------------
Resep diadaptasi dari IG mbak @Hanhanny

Tempe Mendoan .
Bahan :
Tempe Secukupnya( potong tipis melebar )
150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
Air Secukupnya
2 batang daun bawang(potong2 kecil ,mkin bnyk mkin enak)
2 batang daun seledri potong2 kecil biar mkin harum (ga pakai)
Minyak Goreng SunCo.
.
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
Garam Secukupnya
Kaldu Bubuk Secukupnya.

Sambel Kecap :
4 sdm kecap manis
1 siung bawangputih(haluskan)
Cabe Rawit sesuai selera potong2 kecil
Sedikit garam.
(Aduk Rata Semua Bahan)
.
Cara Membuat :
Aduk rata Tepung2 dgn air secukupnya,msukan bumbu halus,garam,kaldu bubuk dan potongan daun bawang serta seledri,aduk rata.
Adonan tidak encer dan tidak kental.
Celupkan tempe kdlm adonan tepung,goreng hingga matang,mau kering atau setengah kering trgntung selera
Sajikan dgn sambel kecap atau potongan Cabe rawit.


Semoga Bermanfaat
Fika's Recipes

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 bua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Milo Dinosaur

Assalammualaikum.. Selamat pagi.. Akhir-akhir ini sudah mulai musim penghujan yang artinya cuaca sudah mulai dingin. Untuk kalian pasti merasa lebi menyukai minuman hangat daripada minuman dingin dengab cuaca seperti saat ini. Tapi, ga ada salahnya juga untuk mencoba minuman dingin satu ini. Pernah minum minuman semacem Milo Dinosaur atau milo tabur? Milo Dinosaur atau Milo Tabur ini merupakan salah satu minuman yang wajib kalian coba jika berlibur ke Singapore. Gimana ga ngerasa pengen banget minum Milo Dinosaur, susu coklat yang sangat kental dan diatasnya ditaburi bubuk milo. Untuk kalian penyuka coklat, bakal suka banget dengan minuman ini. Kita ga perlu jauh-jauh ke Singapore untuk meminum segelas Milo Dinosaur ini. Kita bisa langsung membuatnya sendiri dirumah. Bahan yang diperlukan juga gampang banget di temukan kok. ------------------------------- MILO DINOSAUR ------------------------------- Resep ini di adaptasi dari Resep Simple Bahan : 5 sdm...
5 komentar
Baca selengkapnya

Mie goreng (Indomie) sambal bawang

Assalammualaikum.. Selamat Pagi.. Untuk hari ini, Fika mau share tentang makanan disaat Fika lagi pengen banget. Hihihi Siapa sih yang ga suka sama mie instan? Fika salah satu penyukanya.. Meskipun Fika uda mulai mengurangi konsumsi makanan tersebut dari 2 tahun lalu, tapi saat Fika lagi pengen banget akhirnya beli juga.. Kebiasaan Fika kalo makan mie instan itu selalu dicampur dengan sayur.. Karena Fika memang penyuka sayuran. Nah, berhubung Fika lagi ga ada sayuran di kulkas, alhasil Fika cuma masak mie instannya aja.. Kali ini Fika pengen banget makan mie instan pake sambel bawang.. Keinget jaman kuliah ada yang jual kayak gitu. -------------------------------------------------------------------- MIE GORENG (INDOMIE) SAMBEL BAWANG -------------------------------------------------------------------- Bahan : 2 bungkus mie instan indomie (rebus) Cabe rawit secukupnya (saya memakai 12 cabe rawit) 2 siung bawang putih Garam secukupnya Minyak g...
6 komentar
Baca selengkapnya