Langsung ke konten utama

Tempe Mendoan

Assalammualaikum..
Selamat Pagi...

Untuk kalian penyuka tempe, siapa hayoo..
Hihihi
Fika penyuka tempe,,
semua olahan tempe Fika suka banget..

Kali ini, Fika bakal berbagi cerita dan resep untuk kalian dengan tema Tempe..
Fika yang awalnya suka banget sama tempe mendoan waktu pernah makan di Malang.
Tempe mendoan ini adalah tempe yang di dicampur dengan tepung dan di goreng dengan setengah matang.



Rasanya kayak gimana?
Bener-bener enak..
Apalagi di cocol sama kecap yang di iris dengan cabe rawit..

Daripada beli, mending bikin sendiri lebih enak lhoo..
karena kita pasti dapetin tempe mendoan yang lebih banyak dari pada kita beli di penjual tempe mendoan..
Ups, Fika baru inget kalo di Pamekasan sepertinya ga ada yang jual tempe mendoan.
hihihi
Jadi, kayaknya perlu dicoba bikin tempe mendoan sendiri kalo gitu.
Langsung intip resepnya yaaa...


-----------------------------
TEMPE MENDOAN
-----------------------------
Resep diadaptasi dari IG mbak @Hanhanny

Tempe Mendoan .
Bahan :
Tempe Secukupnya( potong tipis melebar )
150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
Air Secukupnya
2 batang daun bawang(potong2 kecil ,mkin bnyk mkin enak)
2 batang daun seledri potong2 kecil biar mkin harum (ga pakai)
Minyak Goreng SunCo.
.
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
Garam Secukupnya
Kaldu Bubuk Secukupnya.

Sambel Kecap :
4 sdm kecap manis
1 siung bawangputih(haluskan)
Cabe Rawit sesuai selera potong2 kecil
Sedikit garam.
(Aduk Rata Semua Bahan)
.
Cara Membuat :
Aduk rata Tepung2 dgn air secukupnya,msukan bumbu halus,garam,kaldu bubuk dan potongan daun bawang serta seledri,aduk rata.
Adonan tidak encer dan tidak kental.
Celupkan tempe kdlm adonan tepung,goreng hingga matang,mau kering atau setengah kering trgntung selera
Sajikan dgn sambel kecap atau potongan Cabe rawit.


Semoga Bermanfaat
Fika's Recipes
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 buah ba
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Milo Dinosaur

Assalammualaikum.. Selamat pagi.. Akhir-akhir ini sudah mulai musim penghujan yang artinya cuaca sudah mulai dingin. Untuk kalian pasti merasa lebi menyukai minuman hangat daripada minuman dingin dengab cuaca seperti saat ini. Tapi, ga ada salahnya juga untuk mencoba minuman dingin satu ini. Pernah minum minuman semacem Milo Dinosaur atau milo tabur? Milo Dinosaur atau Milo Tabur ini merupakan salah satu minuman yang wajib kalian coba jika berlibur ke Singapore. Gimana ga ngerasa pengen banget minum Milo Dinosaur, susu coklat yang sangat kental dan diatasnya ditaburi bubuk milo. Untuk kalian penyuka coklat, bakal suka banget dengan minuman ini. Kita ga perlu jauh-jauh ke Singapore untuk meminum segelas Milo Dinosaur ini. Kita bisa langsung membuatnya sendiri dirumah. Bahan yang diperlukan juga gampang banget di temukan kok. ------------------------------- MILO DINOSAUR ------------------------------- Resep ini di adaptasi dari Resep Simple Bahan : 5 sdm
5 komentar
Baca selengkapnya

Mantou goreng isi Tuna pedas

Assalammualaikum... Hari ini, saya udah niat banget ke pasar untuk beli beberapa kebutuhan untuk bikin mantou goreng with spicy tuna. Karena emang sebelumnya, mantou udah saya beli beberapa bulan yang lalu. Namun sampe kemaren masih belom saya jamah sama sekali. Gara-gara saya masih bingung mau dikasih isian apa, antara beef teriyaki apa tuna. Dan akhirnya, sebulan yang lalu saya memutuskan untuk bikin mantou goreng pake tuna aja. Karena harga tuna kaleng lebih murah dibanding harga daging, dan juga lebih praktis. Barulah  setelah saya menghilangkan rasa malas untuk membuatnya, saya baru bisa membuatnya hari ini. Untuk kalian mungkin ada beberapa orang yang tidak tau mantou itu apa. Mantou adalah roti kukus yang berasal dari China. Rasanya mirip banget dengan bakpao tapi tidak ada isi didalamnya. -------------------------------------------------------- MANTOU GORENG WITH SPICY TUNA -------------------------------------------------------- Resep
Posting Komentar
Baca selengkapnya