Langsung ke konten utama

Tahu Kecambah kuah semur

Assalammualaikum..
Selamat Pagi...

Kemaren, waktu Fika mulai bingung mau masak apa, Fika mulai buka kulkas dan terus ngeliat persediaan apa aja yang ada di dalemnya.
Fika baru inget kalo punya tahu, dan kecambah.
Dan akhirnya Fika mulai berpikir untuk langsung memasak tahu kecambah kuah semur.
Menu ini biasanya Khadimatnya (ART) Fika yang suka bikin ini..
Dan akhirnya Fika mulai nyoba bikin juga.
Karena memang Fika kangen banget dengan masakan yang dibikin oleh Khadimatnya Fika.
 Fika ga tau, apa kalian pernah makan menu ini ato belum sama sekali.
Menurut Fika, tahu dicampur dengan kecambah membuat cita rasa yang khas.
Entah, mungkin dengan aroma khas kecambah ngebuat Fika menjadi sangat menyukai masakan ini.
Oya, untuk kalian yang pengen banget nyobain menu simpel ini, Fika langsung kasi resepnya untuk kalian yaaa..
Resep ini uda ada dari jaman Fika kecil, jadi semacam masakan sewaktu Fika masa kanak kanak

----------------------------------------------------
TAHU KECAMBAH KUAH SEMUR
----------------------------------------------------

Bahan :
300 gr tahu, potong kotak dan goreng sampai berkulit
Kecambah panjang, ukuran sesuai selera
1-2 sdm kecap manis
500 ml air mineral (sesuai selera)

Bumbu halus :
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Pala, secukupnya
5 butir merica
Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai halus, lalu tambahkan kecap manis.
2. Campurkan tahu kedalam tumisan bumbu, aduk sampai bumbu tercampur dengan tahu.
3. Masukkan air mineral dan juga kecambah panjang bergantian.
4. Tunggu air meresap ke dalam tahu, dan kuah mulai berkurang.
5. Tes rasa, jika dirasa cukup langsung angkat dan sajikan.


Semoga Bermanfaat
Fika's Recipes
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 bua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sosis Asam Manis Pedas

Assalammualaikum Selamat Pagi.. Bener-bener setelah Fika lama banget ga ke dapur, Fika jadi males yang namanya masak, beli bahan di pasar. Kerjaannya cuma makan apa yang uda di siapin sama Ibu. Apalagi 2 minggu yang lalu Fika lagi ada acara, dan persediaan makanan banyak banget. Bisa untuk berhari hari. Dan setelah itu, Fika ga di rumah.. Jadinya, bener-bener ga ke dapur sama sekali untuk masak. Berhubung setelah itu lauk pada abis, akhirnya Fika mulai balik ke dapur, tapi dengan menu simpel tanpa harus ke pasar untuk beli bahannya.. Untung di dapur ada sosis, dan akhirnya Fika mulai mencari resep dari bahan dasar si sosis ini.. Dan akhirnya Fika nemu resep dari mbak Diah Didi.. Tapi, karena menurut Fika merasa ada yang kurang kalo cuma sosis aja.. Akhirnya Fika tambahin dengan telur rebus.. Maklum, karena adanya cuma telur rebus aja.. Bisa juga diganti pake bakso, ato ayam yang dibaluri tepung Dan rasanya?? Enaaak.. Seriusss banget.. Fika ga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi bakar ikan tongkol

Assalammualaikum.. Selamat pagi semuaaa.. Uda cepet banget yaaa..  sekarang uda hari Rabu lagi.. Hari dimana mulai sibuk-sibuknya yaaa.. hihihi Fika juga mulai beraktifitas seperti biasa. Ngapain aja?? Kalian mungkin beraktifitas diluar rumah. Kalo Fika, aktifitasnya dirumah aja.. Mulai liat resep-resep untuk coba menu baru dirumah, mulai pergi ke pasar untuk beli bahan-bahan yang diperluin, sama mulai beberes rumah. Kegiatan ibu rumah tangga banget yaaa..  hihihi Kemaren Fika mulai coba menu baru untuk dirumah. Karena Fika, Ibu sama adeknya Fika suka sama nasi bakar, makanya Fika mulai belajar untuk masak nasi bakar. Yaa... maklum karena ini untuk pertama kalinya Fika, dibantu sama ibu dan adeknya Fika bikin nasi bakar. Jadi, maklum kalo rasanya masi ada yang kurang. Tapi, untuk kalian yang bisa dibilang pengen tau gimana rasanya nasi bakar, langsung intip resepnya yuuukk... ------------------------------------------- NASI B...
Posting Komentar
Baca selengkapnya