Waffle toping granola

Assalammualaikum..

Baru mulai sempet nulis lagi di blog ini..

Kemaren dalam tahap pemulihan, jadi akhirnya ga mikirin buat posting di blog ini..

Btw, kalian suka waffle? Suka pake toping yang manis ato asin??

Untuk saya, kedua toping itu sama enaknya.. tapi, untuk saat ini saya akan memberikan resep waffle dengan toping yg manis dulu yaaa..

-------------------------------------------------

WAFFLE TOPING GRANOLA

-------------------------------------------------

Resep di adaptasi dari website hipwee

Bahan : 

• 100 gram tepung terigu serba guna
• 25 gram tepung Maizena
• 1 butir telur besar, pisahkan antara kuning dan putihnya
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Baking Powder
• 1/4 sdt Baking Soda
• 240 ml susu cair
• 6 sdm minyak sayur
• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt vanilla bubuk

           Bahan toping :
           Granola
           SKM ( Susu Kental Manis) coklat

Cara membuat :

• Panaskan cetakan waffle pada suhu 150 derajat Celcius.
• Campurkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena, baking powder, baking soda dan garam menjadi satu; lalu ayak.
• Campurkan kuning telur yang sudah dipisahkan dari putihnya dengan susu cair dan minyak sayur.
• Di wadah yang terpisah, kocok putih telur sampai mulai mengembang. Sambil terus dikocok, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit dan kocok terus hingga busa putih telur itu kaku, tambahkan juga vanila bubuk
• Satukan adonan bahan-bahan basah yaitu campuran susu cair, minyak sayur dan kuning telur ke dalam adonan bahan-bahan kering yang sudah diayak tadi. Aduk dengan mixer hingga adonannya tercampur rata.
• Setelah tercampur rata masukkan juga putih telur yang sudah dikocok bersama gula dan vanilla tadi ke dalam adonan. Perlahan-lahan aduk dengan spatula hingga adonannya menyatu.
• Oleskan mentega pada cetakan waffle yang sudah dipanaskan sebelum mulai memasak waffle. Setelah diolesi mentega, tuang adonan waffle secukupnya ke dalam cetakan.
• Masak hingga berwarna kecoklatan dan bagian luarnya mulai mengeras.
• Angkat waffle yang sudah jadi dan sajikan dengan topping SKM coklat dan di taburi granola diatasnya.

Untuk kalian yang pengen ngerasain waffle bikinan sendiri seperti yang ada di cafe, ga ada salahnya untuk bikin sendiri dirumah. Selamat mencoba