Daun singkong tumis daun jeruk

Assalammualaikum..

selamat pagi..

Alhamdulillaah.. Sekarang saya ada kesempatan untuk posting di blog ini lagi..

Kalian suka daun singkong?

Kalo kalian suka, samaan dong dengan saya,,

Akhirnya saya bisa makan daun singkong juga..

Di Pamekasan termasuk sulit untuk dapetin daun singkong.

Entah kenapa, di Pasar itu sulitnya kebangetan.

Dan alhamdulillah, kemaren ini orang yang jualan sayur bawain daun singkong..

hihihi

Kali ini saya bakal nulis resep Daun singkong tumis daun jeruk..

Masakan ini enak banget menurut saya..

Karena ada perpaduan rasa pedas, aroma serai, daun jeruk apalagi ada ikan tongkolnya yang bikin masakan ini menggugah selera makan saya..

hahaha

-------------------------------------------------------

DAUN SINGKONG TUMIS DAUN JERUK

--------------------------------------------------------

Resep ini di adaptasi dari sajian sedap

Bahan :
150 gram daun singkong, rebus, peras-peras, iris kasar
1 buah (100 gram) ikan pindang tongkol, suwir kasar
2 buah cabai merah besar, iris miring
3 buah cabai rawit merah, iris halus
2 batang serai, iris miring
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air (saya 100ml)
2 sendok makan minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu tumbuk halus :
5 siung bawang merah
5 buah cabe merah keriting
1 cm kunyit bakar

Cara membuat :
1. Tumis bumbu tumbuk halus, cabai merah besar, cabai rawit, serai dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan ikan pindang. Aduk rata.
3. Masukkan daun singkong. Tumis sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

SELAMAT MENCOBA

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka. Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 buah ba

Baca selengkapnya

Milo Dinosaur

Assalammualaikum.. Selamat pagi.. Akhir-akhir ini sudah mulai musim penghujan yang artinya cuaca sudah mulai dingin. Untuk kalian pasti merasa lebi menyukai minuman hangat daripada minuman dingin dengab cuaca seperti saat ini. Tapi, ga ada salahnya juga untuk mencoba minuman dingin satu ini. Pernah minum minuman semacem Milo Dinosaur atau milo tabur? Milo Dinosaur atau Milo Tabur ini merupakan salah satu minuman yang wajib kalian coba jika berlibur ke Singapore. Gimana ga ngerasa pengen banget minum Milo Dinosaur, susu coklat yang sangat kental dan diatasnya ditaburi bubuk milo. Untuk kalian penyuka coklat, bakal suka banget dengan minuman ini. Kita ga perlu jauh-jauh ke Singapore untuk meminum segelas Milo Dinosaur ini. Kita bisa langsung membuatnya sendiri dirumah. Bahan yang diperlukan juga gampang banget di temukan kok. ------------------------------- MILO DINOSAUR ------------------------------- Resep ini di adaptasi dari Resep Simple Bahan : 5 sdm

Baca selengkapnya

Mantou goreng isi Tuna pedas

Assalammualaikum... Hari ini, saya udah niat banget ke pasar untuk beli beberapa kebutuhan untuk bikin mantou goreng with spicy tuna. Karena emang sebelumnya, mantou udah saya beli beberapa bulan yang lalu. Namun sampe kemaren masih belom saya jamah sama sekali. Gara-gara saya masih bingung mau dikasih isian apa, antara beef teriyaki apa tuna. Dan akhirnya, sebulan yang lalu saya memutuskan untuk bikin mantou goreng pake tuna aja. Karena harga tuna kaleng lebih murah dibanding harga daging, dan juga lebih praktis. Barulah setelah saya menghilangkan rasa malas untuk membuatnya, saya baru bisa membuatnya hari ini. Untuk kalian mungkin ada beberapa orang yang tidak tau mantou itu apa. Mantou adalah roti kukus yang berasal dari China. Rasanya mirip banget dengan bakpao tapi tidak ada isi didalamnya. -------------------------------------------------------- MANTOU GORENG WITH SPICY TUNA -------------------------------------------------------- Resep

Baca selengkapnya

Fika's recipes

Cari Blog Ini