Saya dan masakan

Assalammualaikum..

Beberapa tahun yang lalu, saya itu bukan seperti sekarang.

Dimana bisa ngerasain masakan, dan bisa membandingkan masakan a dengan masakan b bedanya dimananya.

Dulu, saya selalu bilang semua makanan itu enak.

Kalo ga enak pun, mungkin rasanya tidak bisa diterima oleh indra pengecap saya.

Entah apa masakan dari ART dirumah waktu itu selalu enak ya?

Dan saya pun jarang makan diluar rumah.

Karena setiap hari sudah ada masakan dirumah.

Setelah saya mulai sering belajar masak, bikin berbagai macam masakan,,

Akhirnya secara tidak sengaja saya mulai belajar untuk peka dengan indra pengecap saya.

Dan sekarang, saya mulai tau misal Rawon Pangat, dengan Rawon Setan itu bedanya dari mananya.

Kalo di Rawon Pangat, cenderung manis, sementara Rawon Setan rasanya tidak terlalu manis.

Dulu, mungkin saya tidak pernah tau perbedaan  diantara dua rawon itu.

Yang saya tau sama-sama rawon, dan rawonnya enak.

Udah, itu aja.

Sekarang pun saya mulai penasaran dengan berbagai masakan Indonesia.

Karena menurut saya, masakan Indonesia itu beragam.

Bener-bener banyak banget yang harus saya coba, siapa tau saya bisa bikin itu dirumah tanpa harus ke tempatnya.

Saya bisa bikin bubur Tinutuan (bubur Manado). tapi saya belom pernah makan langsung di daerah Manado. Sebenernya, saya sendiri pengen makan itu di kota Manado, ato bisa juga di Sulawesinya.

Biar bisa membandingkan, hasil masakan saya itu mirip ato tidak dengan bubur Manado yang didaerahnya itu.

Saya juga bisa bikin es Pisang Ijo, dan saya juga penasaran dengan rasa es Pisang Ijo kalo di Makassarnya seperti apa.

Jadi, biar bisa saya bandingkan rasanya apa mirip dengan buatan saya.

Suami saya pernah bilang, "memangnya es Pisang Ijo di Surabaya ga jual? sampe pengen makan di Makassar?"

Saya jawab, biasanya rasanya lebih enak didaerahnya daripada didaerah lain.

Pengalaman saya waktu dulu pernah makan siomay di Bandung dengan sahabat saya, Tia.

Serius, siomaynya enak banget..

Saya baru pertama kali ngerasain siomay yang seenak itu.

Oh iya, kemaren waktu saya di Jakarta pun, saya menemukan ketoprak yang enak..

Beberapa kali saya makan ketoprak, masih aja ada yang kurang pas dilidah saya.

Dan akhirnya, saya menemukan itu waktu di Jakarta.

Secara ga sengaja waktu itu saya CFD di daerah Tamrin.

Dan langsung tertuju dengan Ketoprak, makanan kesukaan saya.

Banyak banget makanan dan masakan Indonesia yang harus saya coba satu-satu.

Sampe sekarangpun, belum ada masakan Indonesia yang tidak saya suka.

Apa perlu lain kali saya melakukan perjalanan untuk mencoba masakan Indonesia dari Sabang sampai Merauke?

Hahaha

Mungkin, suatu saat bisa terlaksana..

^.^