Langsung ke konten utama

Tahu goreng saus telur asin

Assalammualaikum..
Selamat Pagi..

Gara-gara Fika kemaren itu beli telur asin, akhirnya Fika mulai kepikiran menu apa yang bisa dicampur sama telur asin.
Fika mulai kepikiran mau masak udang saus telur asin
Tapi, berhubung Fika ga punya udang jadi Fika ganti pake tahu yang lagi menumpuk di kulkas.

Untuk tahu saus telur asin ini terjadi kesalahan dalam pembuatannya..
Fika yang salah ngebaca resep, harusnya bawang putih dan cabe merah itu cuma di cincang halus malah di ulek sampai halus.
Alhasil, si tahu ini jadi amis..
Semua keluarga Fika ga ada yang mau makan kecuali Fika dan Bapak

Sebenernya kalo si bawang putih dan cabe merahnya cuma dicincang ga bakal amis kayak gitu.


-------------------------------------------------
TAHU GORENG SAUS TELUR ASIN
-------------------------------------------------
Resep diadaptasi dari web sajian sedap

Bahan:
2 buah tahu

Bahan Pelapis (aduk Rata):
50 gram tepung terigu
1 sendok teh tepung beras
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Tumisan:
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah keriting, dibuang bijinya, dicincang halus
2 buah cabai hijau keriting, dibuang bijinya, dicincang halus
4 butir kuning telur asin rebus, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan bawang putih goreng, diremahkan untuk taburan
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
1.Lapisi tahu dengan bahan pelapis. Goreng sampai matang dan kering. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
2.Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai hijau keriting sampai harum.
3.Masukkan telur asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan tahu. 4.Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.



Semoga Bermanfaat

Fika's Recipes
Label:

Komentar

  1. Indra Permana21 September 2016 pukul 21.01

    Duh, dari gambarnya kayak yang seger-seger pedes gitu nih. Btw, gue belum pernah ngerasain makanan yang diracik dengan berbahan telur asin. Selain makan telur asinnya secara langsung gitu.

    BalasHapus
    Balasan
    1. fika_0921 September 2016 pukul 21.59

      Biasanya masakan chinesse food ada makanan yg diracik pake bahan dasar telor asin.. serius menurutku lebi enak.. sensasi asin dan agak kasar dari kuning telur asin ini yg bikin nahihin 😂😂😂😂

      Hapus
    2. fika_0921 September 2016 pukul 22.00

      *nagihin

      Hapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bihun kuah Pedas

Assalammualaikum... Selamat pagi... Sekarang uda mulai mau weekend lagi yaaa... Gimana hari kalian selama ini? Di kota kalian masih sering hujan kah? kalo sering ujan-ujan gini mesti selalu pengen makan terus -.- hihihi enaknya itu makan makanan yang berkuah, kayak bihun kuah pedas ini.. Serius bener-bener enak karena selagi suasana dingin, jadi anget waktu makan bihun kuah pedas. Untuk kalian yang penyuka mie, apa salahnya coba pake bihun.. Fika juga ga pernah makan pake bihun, tapi sekalinya coba pake bihun jadi ketagihan pengen bikin lagi. ----------------------------- BIHUN KUAH PEDAS ----------------------------- Resep di adaptasi dari blog mbak diah didi  Bahan : 150 gram bihun ( seduh dengan air mendidih sebentar saja ) 1 sendok makan kecap manis ( kecap bisa di campur ke dalam kuah atau di sajikan terpisah ) 1 butir telur, di kocok lepas 50 gram udang segar (tidak pakai) 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm 2 lembar (50 gram) k
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sup tomat pasta sosis

Sup ini pertama kali Fika bikin bareng adeknya Fika. Sebenernya yang paling pengen baget bikin masakan ini adeknya fika sendiri. Banyak yang Fika ubah dari masakan ini. Dari resep sebenernya itu, ga pake wortel sama kembang kol. Berhubung Fika itu suka banget dengan sayuran, akhirnya Fika tambah wortel dan kembang kol. Rasanya? Enak kok.. Seriuuss.. Fika bener-bener jadi ketagihan sama sup ini.. Langsung aja fika kasi resepnya yaaa.... ------------------------ Sop tomat pasta sosis Bahan  10 buah tomat segar (direbus dan ambil sarinya) 1 ltr air 1 buah wortel potong bulat (bisa setengah lingkaran membentuk seperti bulan sabit) 1 buan bawang bombay (potong dadu) 1/2 buah Kembang kol  100 gr fusilli (rebus setengah matang) 2 bungkus royco penyedap serba guna rasa sapi 1/2 sdt lada 1/2 sdt pala bubuk 2 sdm saos tomat 2 sdm gula pasir 1 sdm margarin 1 sdm maizena, larutkan dengan air 3 buah sosis potong bulat Cara membuat : 1
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 buah ba
Posting Komentar
Baca selengkapnya