Langsung ke konten utama

Tahu goreng saus telur asin

Assalammualaikum..
Selamat Pagi..

Gara-gara Fika kemaren itu beli telur asin, akhirnya Fika mulai kepikiran menu apa yang bisa dicampur sama telur asin.
Fika mulai kepikiran mau masak udang saus telur asin
Tapi, berhubung Fika ga punya udang jadi Fika ganti pake tahu yang lagi menumpuk di kulkas.

Untuk tahu saus telur asin ini terjadi kesalahan dalam pembuatannya..
Fika yang salah ngebaca resep, harusnya bawang putih dan cabe merah itu cuma di cincang halus malah di ulek sampai halus.
Alhasil, si tahu ini jadi amis..
Semua keluarga Fika ga ada yang mau makan kecuali Fika dan Bapak

Sebenernya kalo si bawang putih dan cabe merahnya cuma dicincang ga bakal amis kayak gitu.


-------------------------------------------------
TAHU GORENG SAUS TELUR ASIN
-------------------------------------------------
Resep diadaptasi dari web sajian sedap

Bahan:
2 buah tahu

Bahan Pelapis (aduk Rata):
50 gram tepung terigu
1 sendok teh tepung beras
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Tumisan:
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah keriting, dibuang bijinya, dicincang halus
2 buah cabai hijau keriting, dibuang bijinya, dicincang halus
4 butir kuning telur asin rebus, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan bawang putih goreng, diremahkan untuk taburan
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
1.Lapisi tahu dengan bahan pelapis. Goreng sampai matang dan kering. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
2.Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai hijau keriting sampai harum.
3.Masukkan telur asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan tahu. 4.Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.



Semoga Bermanfaat

Fika's Recipes
Label:

Komentar

  1. Indra Permana21 September 2016 pukul 21.01

    Duh, dari gambarnya kayak yang seger-seger pedes gitu nih. Btw, gue belum pernah ngerasain makanan yang diracik dengan berbahan telur asin. Selain makan telur asinnya secara langsung gitu.

    BalasHapus
    Balasan
    1. fika_0921 September 2016 pukul 21.59

      Biasanya masakan chinesse food ada makanan yg diracik pake bahan dasar telor asin.. serius menurutku lebi enak.. sensasi asin dan agak kasar dari kuning telur asin ini yg bikin nahihin 😂😂😂😂

      Hapus
    2. fika_0921 September 2016 pukul 22.00

      *nagihin

      Hapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tongkol Granat

Assalammualaikum... Masakan apa yang akhir-akhir ini kalian paling suka? Kali ini saya merekomendasikan salah satu hasil masakan saya, yang menurut saya enak banget. Pertama kali saya masak ini, penghuni rumah langsung bilang enak dan suka banget dengan masakan ini. Dan sekarang, ini salah satu masakan yang paling saya suka.  Kali ini bahan dasarnya itu ikan tongkol. Secara ga sengaja waktu itu saya ngeliat youtube neng Elli yang lagi recook masakan ini. Jadi, sebenernya ini masakan yang diadaptasi dari jualannya Sarwendah (artis yang istrinya Ruben Onsu itu lho) yang kemudian di coba bikin sama neng Elli. Dan ternyata emang enak lho.. hihihi Langsung liat resepnya yuk... ----------------------------------------- TONGKOL GRANAT ------------------------------------------ Resep diadaptasi dari Youtube Neng Elli, dan disesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Bahan : 1/2 ikan tongkol pindang, disuwir-suwir 4 buah sereh ukuran kecil, diiris. 7 bua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sosis Asam Manis Pedas

Assalammualaikum Selamat Pagi.. Bener-bener setelah Fika lama banget ga ke dapur, Fika jadi males yang namanya masak, beli bahan di pasar. Kerjaannya cuma makan apa yang uda di siapin sama Ibu. Apalagi 2 minggu yang lalu Fika lagi ada acara, dan persediaan makanan banyak banget. Bisa untuk berhari hari. Dan setelah itu, Fika ga di rumah.. Jadinya, bener-bener ga ke dapur sama sekali untuk masak. Berhubung setelah itu lauk pada abis, akhirnya Fika mulai balik ke dapur, tapi dengan menu simpel tanpa harus ke pasar untuk beli bahannya.. Untung di dapur ada sosis, dan akhirnya Fika mulai mencari resep dari bahan dasar si sosis ini.. Dan akhirnya Fika nemu resep dari mbak Diah Didi.. Tapi, karena menurut Fika merasa ada yang kurang kalo cuma sosis aja.. Akhirnya Fika tambahin dengan telur rebus.. Maklum, karena adanya cuma telur rebus aja.. Bisa juga diganti pake bakso, ato ayam yang dibaluri tepung Dan rasanya?? Enaaak.. Seriusss banget.. Fika ga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi bakar ikan tongkol

Assalammualaikum.. Selamat pagi semuaaa.. Uda cepet banget yaaa..  sekarang uda hari Rabu lagi.. Hari dimana mulai sibuk-sibuknya yaaa.. hihihi Fika juga mulai beraktifitas seperti biasa. Ngapain aja?? Kalian mungkin beraktifitas diluar rumah. Kalo Fika, aktifitasnya dirumah aja.. Mulai liat resep-resep untuk coba menu baru dirumah, mulai pergi ke pasar untuk beli bahan-bahan yang diperluin, sama mulai beberes rumah. Kegiatan ibu rumah tangga banget yaaa..  hihihi Kemaren Fika mulai coba menu baru untuk dirumah. Karena Fika, Ibu sama adeknya Fika suka sama nasi bakar, makanya Fika mulai belajar untuk masak nasi bakar. Yaa... maklum karena ini untuk pertama kalinya Fika, dibantu sama ibu dan adeknya Fika bikin nasi bakar. Jadi, maklum kalo rasanya masi ada yang kurang. Tapi, untuk kalian yang bisa dibilang pengen tau gimana rasanya nasi bakar, langsung intip resepnya yuuukk... ------------------------------------------- NASI B...
Posting Komentar
Baca selengkapnya