Fika's recipes

Assalammualaikum... Uda weekend aja yaaa... hihihi Ga kerasa uda hari sabtu lagi.. Oya, hari ini Fika bakal nge share makanan khas orang madura. Yaitu rujaknya, yang biasanya dikenal dengan nama rujak madura atau kadang rujak cingur khas madura. Makanan ini memang sedikit beda sama rujak yang laennya. Perbedaannya dari jenis petisnya, kalo madura biasanya menggunakan petis ikan bukan petis udang seperti orang-orang jawa pada umumnya. Rujak madura ini biasanya terdapat kripik tette ( kripik berbahan dasar singkong). Kadang juga ada yang menggunakan rumput laut,     Yang ngebuat Fika suka sama rujak ini, bumbu kacangnya yang khas. Beda dengan bumbu kacang dengan menggunakan petis udang. Apalagi kalau kita lagi di luar madura, pasti bakal ngerasain kangen sama rujak ini. Dengan bumbu kacangnya, Untuk kalian yang diluar madura, ataupun kalian yang penasaran dengan rasa rujak madura ini langsung intip resepnya yaaaa... ---------...

Assalammualaikum.. Selamat pagi untuk kalian semuaaa... Uda lama banget Fika ga nulis di blog ini.. Banyak halangan untuk menulis postingan akhir-akhir ini.. Hihihi Untuk kali ini.. Fika masak sup tahu asam pedas, sebenernya uda masak beberapa minggu yang lalu. Tapi, baru diposting sekarang.. Jadi niatnya itu, Fika pengen masak dengan olahan tahu yang beda. Dan hasilnya, jadilah masakan ini. Pertama kali masak ini,, Fika ngerasa rasanya aneh banget,, Tapi setelah ditambahin dengan beberapa bumbu lagi, akhirnya rasanya mulai pas.. Fika juga sedikit kasi modifikasi dengan tambahan hasil ulekan cabe besar, yang Fika tumis dengan minyak goreng dimasukkan ke dalam sup tahu ini. Jadi rasanya lebi enak, dan juga penampakannya lebi cantik.. -------------------------------------------------------------- SUP TAHU ASAM PEDAS ------------------------------------------------------------- Sumber : Resep nasional Bahan : 250 gr tahu putih/kunin...

Assalammualaikum.. Selamat pagi... Sekarang uda hari Jumat aja.. Ga kerasa uda weekend lagi.. Oya... Kali ini Fika akan me review sebuah rumah makan yang menurut Fika rasa dan harga sebanding. Jadi, untuk kalian yang berlibur ke Surabaya, silakan mampir ke rumah makan ini. Nama rumah makannya Barbar Kenapa dinamakan dengan BarBar? Itu singkatan dari kata Bareng Bareng. Rumah makan ini menyediakan makanan Chinesse Food dengan porsi yang bisa dikatakan tidak bakal habis jika hanya dimakan oleh 2 orang saja. Porsinya yang besar, ngebuat Fika dan pacar Fika merasa terlalu banyak. Minggu lalu, Fika mulai memesan 2 menu di rumah makan tersebut. Udang saus telor asin, dan tahu jepang dengan tambahan nasi putih 2 porsi dan jeruk hangat. Soal rasa, 7/10 Untuk satu porsi udang saus telur asin hanya Rp 25.000,- Dan untuk Tahu jepang hanya Rp 26.000,- 1 porsi nasi putih @ Rp 3.000,- Jeruk hangat Rp 4.000,- Tunggu apalagi.. Untuk kalian yang l...

Assalammualaikum.. Selamat Pagi... Dari kemaren Pamekasan bener-bener lagi dingin-dinginnya.. Hihihi Uda berasa kayak di Malang aja.. Setiap harinya lebi sering hujan, matahari aja uda ga seterik biasanya... Yang biasanya bisa menjemur krupuk, sekarang uda ga bisa.. Jadi harus puasa untuk ngegoreng krupuk untuk beberapa saat. Dingin-dingin kayak gini, Fika akhirnya berpikir untuk ngebuat siomay kuah ini. Ups, biasanya orang-orang-orang bilangnya pangsit kuah. Tapi, karena menurut Fika bentuknya jadi kayak siomay, jadi Fika sebut itu siomay. Enak banget, makan siomay kuah disaat seperti ini. Apalagi untuk kalian yang lagi sakit seperti flu, ato tenggorokan ga enak. Soalnya, kalo lagi flu ato pun tenggorokan kita ga enak, biasanya lebi pengen makanan yang berkuah.  Jadi, siomay kuah ini bener-bener salah satu makanan alternatif untuk kalian yang lagi ingin makanan yang berkuah dan hangat dicuaca seperti saat ini. ------------------------...

Assalammualaikum.. Berhubung Fika sama adeknya Fika lagi kangen sama cemilan yang satu ini, dulu sering banget di buatin sama ART (Asisten Rumah Tangga). Cemilan yang Fika sama adeknya Fika suka. Gak sengaja ngeliat postingan di IG ada yang bikin dadar gulung ini. Jadi pengen banget coba bikin. Dan akhirnya Fika bikin juga.  hihihi Sebenernya, di resep itu bikin yang vlanya cuma rasa vanila aja. Berhubung Fiksa sama adeknya Fika lebih suka rasa coklat, akhirnya bikin yang rasa coklat. Jadi, resep ini sedikit ada tambahan dari Fika sendiri. -------------------------------------------------------- DADAR GULUNG COKELAT -------------------------------------------------------- Resep dari : @mala_Oktavia Bahan: 125gr tepung serbaguna 35gr margarin cairkan 300ml susu cair 2btr telur 1/2sdt vanili 1/2sdt garam 1 sdt coklat bubuk Vla: 200ml susu cair 40gr maizena 1sdt vanila essense 50gr gula pasir 1 sdt coklat bubuk Cara membuat : Vla ...

Assalamualaikum.. Untuk kalian yang ngerasa bosen dengan tahu yang cuma digoreng aja, Fika punya alternatif laen untuk itu. Gimana kalo dijadiin nugget tahu aja.. Pasti lebi enak. Gak percaya? langsung bikin aja nugget tahu ini. hihihi Awalnya Fika ngerasa pengen banget makan nugget yang bisa dimakan dengan nasi dan salad semacem h*kben. Gara-gara Fika itu penganut pola makan food combining, makanya Fika mulai bikin nugget tahu ini. Karena tahu protein nabati, jadi bisa dimakan bareng sama nasi. hihihi Apalagi semacem bapaknya Fika yang ga suka dengan ayam, ini juga salah satu alternatifnya. Bisa tetep makan nugget, tapi menggantinya dengan bahan dasar tahu. ------------------------------ NUGGET TAHU ------------------------------ Bahan : 400 gr tahu, dihaluskan 1 buah wortel, diserut 1 daun bawang, potong kecil Garam, merica, penyedap rasa, sesuai selera 1 buah telor ayam 5 bawang putih, haluskan 4 bawang merah, haluskan Pelapis : 1 buah ...

Assalammualaikum... Selamat pagiiii.. Hihihi Hari ini Fika uda mulai posting lagi Gimana hari kalian? menyenangkan?? Fika alhamdulillaah selalu menyenangkan, apalagi karena tiap harinya bisa masak masakan atau bikin makanan yang baru. hihihi Itu hal yang bikin Fika bener-bener ngerasa seneng tiap hari. Kesenengan Fika itu sederhana banget ya... Cuma karena bisa masak masakan atau bikin makanan baru aja uda bahagia banget. Fika niatnya pengen banget bikin lumpia. Akhirnya, Fika minta tolong adeknya Fika untuk beliin kulit lumpia. Tapi sayangnya malah dia beli kulit pangsit. Alhasil, Fika langsung bikin lumpia dengan kulit pangsit ini. Rasanya sama aja sama lumpia, cuma beda ini pake kulit pangsit. Dan dibentuk seperti martabak.  Mungkin gara-gara di bentuk seperti martabak, dan isiannya tidak banyak Si lumpia kulit pangsit ini jadi sedikit lembek. Jadi, tips untuk kalian.. Perbanyak isian lumpia biar tidak lembek dan jika dipega...